آب قلم کم‌کالری اما پرفیبر و پرپروتئین است. وجود پتاسیم و منیزیم آن را برای دوران نقاهت مفید می‌کند. برخی شواهد نشان می‌دهند که اسیدآمینه‌های آب‌قلم می‌توانند التهاب را کاهش دهند، با این حال درباره فواید مستقیم آب‌قلم برای انسان پژوهش‌ کافی انجام نشده است.

آیا می‌دانستید بعضی غذاها وقتی سرد می‌شوند، نه‌تنها چیزی از ارزش غذایی‌شان کم نمی‌شود، بلکه سالم‌تر هم می‌شوند؟ متخصصان تغذیه می‌گویند سرد کردن برخی مواد غذاییِ پخته، باعث شکل‌گیری نوعی نشاسته مفید می‌شود که به تنظیم قند خون، سلامت روده و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.

در صورت مشاهده این علائم فورا با اورژانس تماس بگیرد: مشکل در حفظ تعادل یا راه‌رفتن، دوبینی، تاری دید یا از دست‌دادن بینایی، افتادگی یک طرف صورت یا لبخند کج، ضعف یا بی‌حسی در بازوها یا پاها، مشکل در گفتار یا لکنت